Поиск
  • Admin

КУХНЯ...

Пост обновлен 3 сент. 2018 г.

Кухня – место сбора всех членов семьи, а при отсутствии столовой и гостей. Современная хозяйка проводит 45% своего времени на кухне. В неправильно оборудованной кухне хозяйке часто приходится ходить от одного предмета к другому, что вызывает неоправданные потери времени и усталость. Подсчитано, что в такой кухне женщина за день совершает путь, равный 3-4 км, в то время как в кухне с правильно расположенным оборудованием этот путь может быть сокращен до 1-1.5 км. Экономия площади, занимаемой кухонным оборудованием, также требует вдумчивого подхода к его расстановке. Решение этих вопросов зависит от правильной организации технологических процессов на кухне, умелой расстановки рабочего места хозяйки, наличия и правильной расстановки кухонного оборудования, предметов и правильного пользования ими. Кухонное оборудование группируется и располагается в соответствии с отдельными операциями, выполняемыми в кухне в определенной последовательности.



Просмотров: 0
  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White Google+ Icon
  • White Instagram Icon
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now